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- 主辦單位：北京柏威展覽有限公司
- 承辦單位：
- 支持單位：
- 展會地址：北京中國國際展覽中心
- 展館名稱：北京國際展覽中心朝陽館
- 會議時間：2024/10/18至2024/10/20
- 聯(lián) 系 人：張生
- 電 話：15867898832
- 傳 真：
- E-mail：1810077983@qq.com
- 網(wǎng) 址：
BCFE北京餐食會
招商正式啟動
隨著國家提振消費的各項政策措施落地見效，消費市場呈現(xiàn)穩(wěn)步恢復態(tài)勢。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國餐飲產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模已超5萬億，預計將在未來5-10年內(nèi)達到10萬億大關(guān)。今年一季度收入高達12136億元，同比增長13.9%。同樣火鍋店、餐飲店、休閑娛樂等多板塊消費市場成績醒目。線下消費迎來久違的高峰，各個消費行業(yè)經(jīng)濟增長提速。
2024北京餐飲食材預制菜博覽會凝心聚力，開拓新局，在往屆的基礎(chǔ)上擴大規(guī)模，匯聚全球優(yōu)質(zhì)資源，打造行業(yè)盛會！此次博覽會攜手全球優(yōu)質(zhì)供應商、行業(yè)協(xié)會、專業(yè)媒體及相關(guān)機構(gòu)，創(chuàng)新升級展會內(nèi)容與形式，聚焦新形勢下行業(yè)新需求和趨勢，為企業(yè)搭建一個高效溝通和展示的平臺，共同促進全球餐飲貿(mào)易發(fā)展。
本屆展會亮點
五大跨越式升級
規(guī)模升級
暢通全產(chǎn)業(yè)鏈
本次博覽會形成全題材產(chǎn)品布局，劃分九大展區(qū)，涵蓋肉類食材、速食食品、水產(chǎn)海鮮、火鍋食材、預制食材、配餐調(diào)料、等細分品類，加強與上下游產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，為觀眾帶來一場全方位、多角度的行業(yè)盛宴。將迎來更大規(guī)模的參展陣容，匯聚國內(nèi)外頂尖的餐飲食材、預制菜供應商以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。
肉類食材
冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等
速食食品
速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包西式料理、湯圓等速食食品
自熱食品
自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱餛飩等
即食食品
肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等)
食鹽產(chǎn)品
綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等
水產(chǎn)海鮮
海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等
禽類食品
速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
火鍋食材
湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等
蔬菜菌菜
速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等
其他食材
酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等
預制食材
水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類
配餐調(diào)料
食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調(diào)味料罐頭等
機械設(shè)備
烹飪設(shè)備、食品生產(chǎn)加工機械設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等
生鮮電商
互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等
連鎖加盟
中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等
陣容升級
擴大優(yōu)質(zhì)供給
預計1000家參展品牌，將匯聚來自25+國家與地區(qū)超200家全球知名的餐飲供應商、預制菜生產(chǎn)商以及行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，在參展陣容中，不僅有全國知名品牌亮相，更有眾多國內(nèi)外在行業(yè)內(nèi)具有頂尖影響力的龍頭企業(yè)以及專精特新企業(yè)同臺競技，打造集“美食探索、國際風味、高端餐飲”于一體的優(yōu)質(zhì)品牌首選平臺。
50000㎡
展出面積
1000+
優(yōu)質(zhì)品牌
65000+
觀眾人次
25+
國家地區(qū)
*以上為預測數(shù)據(jù)，具體以展會現(xiàn)場為準
品質(zhì)升級
創(chuàng)新消費場景
本次博覽會以品質(zhì)升級和創(chuàng)新消費場景為核心，精心設(shè)置了預制菜、火鍋、燒烤、包裝、機械等多個展區(qū)，并特別打造健康輕食、地方特色及國際美食等體驗區(qū)，以呈現(xiàn)多樣的餐飲文化。同時通過中華廚藝新京菜創(chuàng)新大賽、烹飪技藝表演及中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會等論壇賽事展現(xiàn)餐飲創(chuàng)新成果�？梢哉f，本屆展會是一場集新品鑒、新供給、新思潮于一體的年度創(chuàng)意大秀，為創(chuàng)新消費場景提供新思路新動能。
同期活動
峰會論壇
中國國際肉類產(chǎn)業(yè)高峰論壇
中國預制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會
餐飲品牌建設(shè)國際峰會
2024餐飲數(shù)智化發(fā)展論壇
冷凍與冷藏食品技術(shù)應用與市場研討論壇
2024文化創(chuàng)新賦能飯店可持續(xù)發(fā)展論壇
縣域特色美食經(jīng)濟發(fā)展高峰論壇
配套活動
2024北京中華廚藝創(chuàng)意大賽
中國餐飲最具價值供應鏈top50
火鍋食材單品爆款大賽
2024京津冀新食材推介會
中國連鎖商超商品供需對接洽談會
北京美食節(jié)烹飪技能大賽
培訓考察
新食材、新技術(shù)、新營銷、新地產(chǎn)專場路演
特色食材、品質(zhì)廠家、網(wǎng)紅旺店、中央廚房等專業(yè)考察
機遇升級
促進高效對接
本屆博覽會集傳統(tǒng)與現(xiàn)代餐飲之精華，展本地與全球風味之多元，實現(xiàn)線上線下交易的高效對接，已成為連接中國餐飲文化與全球美食愛好者的關(guān)鍵紐帶。無論是志在拓展國際市場的中國餐飲品牌、看好中國龐大消費市場的海內(nèi)外餐飲企業(yè)，還是希望挖掘新商機、實現(xiàn)業(yè)務(wù)增長的餐飲品牌，都能在北京餐食會上找到高效對接的機會。今年，博覽會特別聚焦“全球美食交流圈”、“餐飲創(chuàng)新生態(tài)圈”以及“餐飲精英合作圈”，以“精準對接、高效合作”為導向，進一步加大全球招商推廣力度。
宣傳升級
提升展會影響力
為全面升級展會宣傳，組委會精心策劃了多元化的宣傳推廣策略。一方面，組織專業(yè)團隊深入華北地區(qū)重要的批發(fā)市場及北京各大酒店、餐飲門店，積極邀請線下觀眾參與，同時充分利用地面宣傳資源，通過地鐵廣告、餐飲市場廣告、戶外廣告、電梯廣告以及廣播等方式，實現(xiàn)全方位覆蓋。另一方面，投入巨資在各大搜索引擎、社交平臺及短視頻平臺進行全媒體宣傳。此外，組委會還積極參與行業(yè)展會，派發(fā)邀請函和宣傳資料，激發(fā)買方興趣，并通過組團參觀的方式吸引重點餐飲企業(yè)和代理商前來參觀洽談。通過線上線下多渠道傳播，將展會熱度推向新高，為參展商和觀眾打造優(yōu)質(zhì)交流平臺，推動餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展。
展位火熱預訂中
金秋十月，相聚北京
選新品，結(jié)新朋
誠邀各位餐飲同仁參加
BCFE北京餐食會
共同探尋餐飲行業(yè)的無限商機
展行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌，論產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
