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羊奶粉富含營養(yǎng)，但是如果沖奶粉的方法不正確，沖出來的羊奶粉營養(yǎng)就會大打折扣!
日常生活中，我們在沖奶粉上都有著這樣或那樣的誤區(qū)。下面小編就和大家一起來了解一下，平時我們應(yīng)該避免哪些誤區(qū)。
誤區(qū)一:沖羊奶粉的水越熱越好
平時，有很多人都用剛燒開的水來沖羊奶粉，其實，這樣是不對的。因為剛燒開的水在沖調(diào)奶粉時會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，從而影響消化吸收。另外，一些對熱不穩(wěn)定的維生素也會被破壞，特別是羊奶中的活性物質(zhì)。這樣，羊奶粉的營養(yǎng)就會破壞、流失。
Tips:我們應(yīng)該用溫水沖調(diào)羊奶粉，最適合的溫度是45-60攝氏度。千萬不要用開水沖調(diào)羊奶粉。
誤區(qū)二:奶粉越濃，營養(yǎng)越高
“過猶不及”這句話相信很多人都聽過，是叫我們掌握適度原則。這句話用在沖羊奶粉這里，就是說沖奶粉太濃或者太稀，都不好。
奶粉過濃:如果奶粉濃度過高，會加重我們腸胃消化吸收的負(fù)擔(dān)。長期飲用濃度過高的奶粉，還會影響身體的代謝功能。
奶粉過稀:奶粉沖得太稀也不好，奶粉過稀會導(dǎo)致營養(yǎng)含量不足。
Tips: 我們沖羊奶粉的時候，一定要按照包裝上標(biāo)明的配比，不能過濃，也不能過稀。
日誤區(qū)三:將水加入羊奶粉里
“將水加入奶粉中”還是“將奶粉加入水中”很多很多人都不清楚，以為兩者都是一樣的。要知道，“將水加入奶粉中”和“將奶粉加入水中”，兩者是有很大區(qū)別的。
將水加入奶粉:先在容器里加入奶粉，然后再倒入水沖調(diào)，奶粉容易結(jié)塊，影響溶解。
將奶粉加入水:先在容器里加入適量的溫水，然后再往里面加入奶粉。等到奶粉沉入水面以后，稍加攪拌，奶粉會極易溶解，不會結(jié)塊。
Tips: 先水后奶粉，這樣更有利于奶粉的溶解，不易結(jié)塊。
4誤區(qū)四:沖好的羊奶粉煮沸再食用
我們有時為了一時方便，會對已經(jīng)沖調(diào)好的冷卻了的奶粉進(jìn)行再煮沸處理。這樣做，也是不對的。
沖好的奶粉再煮沸蛋白會流失:
有關(guān)研究表示，已經(jīng)沖調(diào)好的奶粉如果再煮沸的時間過久，會使蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而失去原有的營養(yǎng)價值，可稍微加熱。
沖好的奶粉在未吃過的情況下，常溫存放不能超過2小時，冰箱冷藏不能超過24小時。
Tips:沖調(diào)羊奶粉，即沖即飲，口感更好，營養(yǎng)最佳。