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1. 具有清除自由基、抗氧化作用。 2. 抗血栓、保護(hù)心腦血管作用抗腫瘤、消炎抑菌作用。 3. 解除醇中毒、保肝護(hù)肝等多種功效。 4.具有清熱解毒、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等功效。 5.調(diào)節(jié)免疫力的作用 6.抗婦女更年期綜合癥 7.抗菌、消炎及抗過(guò)敏作用 8.抗病毒作用 9.快速降糖、降脂作用 黑金谷適用人群： 對(duì)于孩子：可以全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體和大腦發(fā)育。 對(duì)于女人：可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，美容養(yǎng)顏，延緩衰老，特別對(duì)于孕婦和更年期婦女有極大幫助。 對(duì)于男人：《本草綱目》講黑色可入腎，可以補(bǔ)腎益氣、強(qiáng)壯身體。 對(duì)于老人：能通過(guò)腦血管壁障，保護(hù)腦細(xì)胞，防止老年癡呆，并有延年益壽的效果。 對(duì)于Ⅱ型糖尿病、高血脂人群：生物黃酮對(duì)快速降糖、降壓有奇效，目前已經(jīng)有近千例臨床案例通過(guò)食用黑金谷粥，血糖血壓都控制到了正常范圍，丟掉了降糖藥、胰島素和降壓藥，避免了并發(fā)癥的危險(xiǎn)！

黑金谷是純天然原生態(tài)野生的原谷。它以遠(yuǎn)古野生狀態(tài)僅在中國(guó)西部北緯38度，東經(jīng)100度2000米以上海拔向陽(yáng)的祁連山山脈斜坡種植。它耐寒耐旱，基因原始，拒絕一切人為的化肥和農(nóng)藥。施用化肥，三天根就爛掉，施用各類增產(chǎn)農(nóng)藥只長(zhǎng)葉子不結(jié)籽，具有天然的有機(jī)作物的特性。黑金谷獨(dú)有的天然濃郁清香味道，表面光滑色澤光亮的谷粒，大小均勻顆粒飽滿，從營(yíng)養(yǎng)角度，“黑金谷”富含各種微量元素，全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滿足人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)要求。從健康角度，長(zhǎng)期食用以“黑金谷”為原料加工而成的食品，不僅補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，更是可以起到食療、食養(yǎng)、食補(bǔ)的作用，對(duì)部分疾病有著極佳的預(yù)防控制作用。清除自由基，對(duì)三高人群特別好，市場(chǎng)反饋信息是最快3天血壓和血糖就下降，慢的一個(gè)月也有明顯下降，可以減少服藥量和減少胰島素，最終實(shí)現(xiàn)停掉藥物。 “黑金谷”的“金”，不只是體現(xiàn)在生長(zhǎng)區(qū)域與產(chǎn)量上，還在于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功能成效上�！昂诮鸸取�，富含營(yíng)養(yǎng)成分與微量元素，還有較高的藥用價(jià)值，是一種獨(dú)特功能性保健糧食。經(jīng)過(guò)中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)功能食品研究實(shí)驗(yàn)室和陜西省相關(guān)權(quán)威部門(mén)檢測(cè)鑒定：黑金谷富含人體所需的17種氨基酸和44種微量元素，其中：鈣、鐵、鋅、硒、錳、銅、鉻是普通谷物的15到35倍。喝一碗黑金谷粥所攝取到的營(yíng)養(yǎng)，相當(dāng)于喝15碗到35碗大米粥的營(yíng)養(yǎng)。最為特殊的是，黑金谷含生物總黃酮，成分達(dá)到48mg/100g，是已知農(nóng)作物總黃酮含量最高的。生物黃酮是一種超強(qiáng)抗氧化劑，可有效清除體內(nèi)自由基，抗氧化能力是維生素E的10倍以上。這種抗氧化作用可以阻止細(xì)胞的退化衰老，提高人體免疫力、祛病強(qiáng)身、延年益壽。尤其對(duì)糖尿病、三高、內(nèi)分泌失調(diào)等疾患有著積極的預(yù)防和食療作用