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養(yǎng)生袋泡茶

在進(jìn)行袋泡茶生產(chǎn)時(shí)，首先應(yīng)對原料茶進(jìn)行必要的檢驗(yàn)，要求茶葉品質(zhì)正常，無霉變和異味，重金屬含量和農(nóng)殘指標(biāo)符合國家茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，灰分含量應(yīng)低于6%，茶葉含水率應(yīng)低于5%。若茶葉水分高于5%，則應(yīng)使用茶葉烘干機(jī)進(jìn)行復(fù)火，使含水量符合要求。

若系碎茶則可直接進(jìn)行分篩，若系條茶則應(yīng)先行使用切茶機(jī)切碎，然后分篩，分篩后將14—60目的碎茶投入風(fēng)選，但應(yīng)注意配好的袋泡茶原料中60目以上的茶不得大于5%，過細(xì)的茶末太多不利于袋泡茶包裝，而且成品浸水容易渾湯。大于14目的茶則應(yīng)重新送上切茶機(jī)切碎，切碎后再分篩。一般篩選粉碎的茶葉用平面圓篩機(jī)，風(fēng)選使用茶葉風(fēng)力選別機(jī)，目的是將14—60目碎茶中茶灰和輕質(zhì)茶毛等吹除。

然后根據(jù)要生產(chǎn)的袋泡茶的品質(zhì)要求，選取不同茶葉原料，拼配出符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的袋泡茶原料。如果是保健類袋泡茶則加入一定比例的藥材顆粒，一般通過混合機(jī)將碎茶充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯�。（對于需要造粒的生產(chǎn)工藝，混料之后通過造粒設(shè)備造粒，造粒要求1.5—2mm大小為最宜，一般造粒選用擠壓式造�；蛘邠u擺式造粒。）

茶葉殺菌非常重要，控制不好整批貨出廠檢驗(yàn)才發(fā)現(xiàn)哪一項(xiàng)指標(biāo)超了。一般用紫外線燈殺菌，最好帶有燈罩，將光源集中在茶葉處，茶葉堆厚了要將茶葉翻動翻動，有利于充分殺菌，殺菌時(shí)間根據(jù)茶葉的厚度來控制。這道工序不允許用沒有殺過菌的器具接觸茶葉，最后要記住進(jìn)行一次茶葉過程檢驗(yàn)。

經(jīng)過以上工序，即可使用袋泡茶包裝機(jī)進(jìn)行袋泡茶包裝，湖北唐緣生物—家專業(yè)承接各種形式袋泡茶加工。

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